Corso online di pasticceria senza glutine

PerFormare s.r.l.s.
Tutta Italia 20-06-2021

Corso online di pasticceria senza glutine

PerFormare s.r.l.s. Tutta Italia 20-06-2021
Riassunto

Località

Tutta Italia

Divisione Aziendale

Alberghiero, Turismo

Metodo

Online
Corso online di pasticceria senza glutine

Corso online di pasticceria senza glutine


Tipo di corso:
Videoconferenza
Ore:
15
Attestato:
Attestato di Frequenza Formativo

Materiale didattico:
Dispensa

Prossimamente nelle seguenti città:
Tutta Italia (corso online)

Descrizione del corso online di pasticceria senza glutine

Il corso online di pasticceria senza glutine risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie e intolleranze, come quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti. Durante la formazione verranno preparati prodotti di pasticceria fresca, secca, dolce e salata “gluten free”, nel rispetto della legislazione vigente in materia di produzione di prodotti privi di glutine.

Destinatari

Il corso è indirizzato a tutti, ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri apprendere e/o approfondire le proprie conoscenze teoriche e tecniche sulla lavorazione e produzione di prodotti senza glutine.

Contenuti (15 ore, 6 lezioni)

· Biscotteria
· Salato Liv.1: crackers, grissini, plumcake salato
· Dolci da colazione
· Decorazione torte
· Panificati
· Farine naturalmente prive di glutine

Docenti

I nostri formatori sono esperti pasticceri di prodotti senza glutine.

Vantaggi di un corso in video conferenza

· Formatore: gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro zona di attività;
· E’ possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
· È possibile frequentare anche in coppia a condizioni agevolate (da una sola postazione);
· Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
· Il corso è in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
· E’ possibile scaricare durante la lezione materiale aggiuntivo che il docente mette a disposizione, oppure riceverlo in seguito direttamente nella propria posta elettronica.

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