Il/la Restaurant Manager si occuperà di guidare e coordinare le attività del ristorante, garantendo un servizio eccellente e un’esperienza significativa agli ospiti.Il/la Restaurant Manager avrà la responsabilità di:Gestire le operazioni di sala, assicurando ordine, qualità e rispetto degli standardCoordinare, formare e motivare il personale, organizzando turni e attività del teamAccogliere e supportare i clienti, gestendo richieste e eventuali criticità con professionalitàMonitorare la qualità del servizio e il rispetto delle norme igienico-sanitarieGestire prenotazioni, flussi di lavoro e organizzazione dei tavoliCollaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e puntualeMonitorare costi, forniture, scorte e rapporti con i fornitoriContribuire allo sviluppo del business attraverso iniziative di marketing, promozioni ed eventi
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