Descrizione
GrowEat Salad Bar di nuova apertura a Bolzano, appartenente al circuito Restworld, cerca Restaurant Manager.
GrowEat sarà una Salad Bar di nuova apertura all'interno del centro commerciale WaltherPark a Bolzano.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa sarà operativa nella preparazione e nella vendita.
Si dovrà occupare inoltre degli ordini, inventario e gestione degli orari.
Contratto
Si offre contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 / 6 giorni a settimana.
I turni saranno unici.
Lo stipendio offerto sarà di 1700-1800 euro mensili e comunque valutabili in fase di colloquio.
Per le candidature provenienti da lontano si darà supporto per la ricerca dell'alloggio, che sarà a carico del candidato.
Sono previsti bonus per il fatturato e corsi di lingua tedesca e inglese.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturato
Competenze necessarie
Accoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare / tabletValutare i feedback dei clientiGestione cassa
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